Lesson

レッスン内容

 

スパロウのレッスンでは、手づくりの楽しさや、
お気に入りの器で食べる楽しさを感じていただくことを主な目的としています。

オーブンから立ちのぼるいいにおい、
ひとくち頬張ると焼きたての香ばしさが体中に広がる。
手づくりならではの醍醐味です。

売っていない味、自分のパンやお菓子を作って、
ふだんの生活の中でご自身や家族・お友だちと楽しんでいただければと思います。
噛むほどに素材の甘みと香りが広がる厳選した国産小麦を使い、
家庭で作りやすいレシピでお伝えします。
実習の後は、講師が趣味で集めた器でゆっくり召し上がっていただきます。

パンやお菓子作りが初めての方でもお気軽にご参加ください。
一回完結レッスンですので、お好きな時にご参加いただけます。

※募集中レッスン内容、日程についてはカレンダー Calender をご覧ください。

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パンレッスン


デモンストレーションをご覧いただきながら実習し、お一人1単位のパンを作り、
ご自身で作ったパンはお持ち帰りいただきます。
講師の作ったパンをサラダまたはスープ、チーズと一緒にご試食いただきます。
有機天然酵母のパンを作ってパンに合うチーズをご紹介する「レギュラーレッスン」と
自家製天然酵母イーストのパンを作る「スペシャルレッスン」があります。
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お菓子レッスン


ご家庭で繰り返し作りたくなるような素朴なお菓子を作ります。
デモンストレーションをご覧いただきながら一緒に実習し、お一人一台のお菓子を作ります。
ご自身で作ったお菓子はお持ち帰りいただき、講師が作ったお菓子をご試食いただきます。
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レッスン料
パンレッスン[レギュラー]…6,000円/お一人(材料費、パンのレシピ、料理含む)通年開催
パンレッスン[スペシャル]…6,000円/お一人(材料費、パンのレシピ、料理含む)不定期に開催(3月、8月を予定)
お菓子レッスン……5,000円/お一人(材料費、お菓子のレシピ含む)

定 員
パン・お菓子レッスンとも…1レッスン最大4名様まで、女性限定となります。
申し訳ありませんが、お子様ご同伴でのご参加はご遠慮いただきます。

*グループでの貸し切りレッスン承ります
3名様以上4名様までのグループでの貸し切りレッスン承ります。
カレンダー Calender 指定のレッスン日・レッスン日以外でも日程をご相談ください。
メールフォーム Contact からご連絡ください。調整後、ご連絡させていただきます。

レッスン時間
パンレッスン…10:00~14:00頃
お菓子レッスン…午前クラス10:00~12:30頃/午後クラス14:00~16:30頃
(終了時間は多少前後しますのでご了承ください)

持ち物
パンレッスン…エプロン、ハンドタオル、筆記用具、捏ねたパン生地お持ち帰り用のタッパー(500ml程度)、パンお持ち帰り用の手提げ袋
お菓子レッスン…エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お菓子お持ち帰り用の手提げ袋


お申し込み方法
メールフォーム Contact からお申し込みください。
メールにてご返信します。
レッスン料は、当日現金でお支払いいただきます。

お申し込み締め切り
レッスン開催日の3日前
…事前準備の都合上、原則開催日の3日前締め切りとさせていただきます。
ご参加可能な場合もございますので、直前にご希望の場合はお問合せください。

キャンセル
原則的にキャンセルはお受けできません。
やむを得ずキャンセルされた場合は、材料準備やお席確保の都合上、
以下のとおりキャンセル料をお振込いただきますのでご了承ください。
・7日前~4日前まで レッスン料の50%
・3日前~当日 レッスン料の100%

日程変更
やむを得ない事情で日程変更が生じた場合はお早めにお知らせください。
同月同メニュー内のみ、空きがある場合は変更受付ます。
満席や開催中止等で日程変更できずキャンセルとなった場合は「キャンセル」規定通りのキャンセル料をいただきますのでご了承ください。

注意事項
以下の行為は固くお断りします。
・レシピの複製、配布、掲載、販売
・レッスンのビデオ・動画撮影、録音
・セールス、勧誘、営業活動、営利目的行為
レッスン中に撮影された画像を個人目的で使用される場合はご一報ください。
お子様のご同伴での参加はご遠慮ください。


会場へのアクセス
東京中野にある実店舗 Atelier FOLKでレッスンを行います。
164-0001 東京都中野区中野1-41-4
tel.03-6873-8566

こちらをご覧ください。
Atelier FOLK サイト内アクセスページ http://atelier-folk.com/access/