Calender

今月を含めて2ヶ月分のスケジュールを掲載しています。
現在、4月・5月のスケジュールを公開中です。
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基本的に毎月1日に翌月分のスケジュールを掲載します。

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*グループでの貸し切りレッスン承ります
3名様以上4名様までのグループでの貸し切りレッスン承ります。
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4月-5月のレッスン

<4月のレッスン>

パンとチーズの会(有機天然酵母)

◎3種のあんパン

4月12日は「パンの記念日」。江戸時代・天保12年に伊豆で「兵糧パン」第1号が焼き上げられた事にちなんでいるそうです。そこで4月は、日本のパン<あんパン>を作ります。こしあんがタップリ入った基本形とアレンジの3種類。いろいろ詰めてちょっとしたお土産にもいいですね。
◎チーズ
今月のパンに合うチーズを1品ご用意し、チーズプロフェッショナルの講師がお話しします。何が出るかはお楽しみ。
◎ランチ/デザート
※デモンストレーションをご覧いただきながら実習し、お一人1単位のパンを作り、作ったパンはお持ち帰りいただきます。
講師の作ったパンをランチと一緒にご試食いただきます。
7500円  10時~14時 定員4名
2018年  4月13日(金)
2018年  4月14日(土)
2018年  4月15日(日)

*詳細・パンのイメージ写真はblogに掲載しています

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<5月のレッスン>

パンとチーズの会(有機天然酵母)

◎ハニーウィート・ドッグバンズ

ときどき無性に食べたくなるのがホットドック。ジューシーなソーセージとバンズ、素材の味がダイレクトに伝わるところがいいなと思います。シンプルだからこそバンズは重要なポイント。手づくりで自分好みの味にしてみませんか?
今回は全粒粉入りのモッチリ生地に白ごまトッピング、最後にハニーグレイスを塗って仕上げます。ロングソーセージにカラフルお野菜、そして手づくりケチャップをたっぷりのせて。甘じょっぱい味わいがくせになりますよ。
◎チーズ
今月のパンに合うチーズを1品ご用意し、チーズプロフェッショナルの講師がお話しします。何が出るかはお楽しみ。
◎ランチ/デザート
※デモンストレーションをご覧いただきながら実習し、お一人1単位のパンを作り、作ったパンはお持ち帰りいただきます。
講師の作ったパンをランチと一緒にご試食いただきます。
7500円  10時~14時 定員4名
2018年  5月11日(金)
2018年  5月12日(土)
2018年  5月13日(日)

*詳細・パンのイメージ写真はblogに掲載しています