Calender

今月を含めて2ヶ月分のスケジュールを掲載しています。
現在、1月・2月のスケジュールを公開中です。
◀▶で切り替えてご覧ください。
基本的に毎月1日に翌月分のスケジュールを掲載します。

各レッスンはメールフォーム contact からお申し込みください。
直接メール送信される場合は下記まで。
lesson@atelier-sparrow.com
メールにてご返信します。

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*グループでの貸し切りレッスン承ります
3名様以上4名様までのグループでの貸し切りレッスン承ります。
カレンダー Calender 指定のレッスン日・レッスン日以外でも日程をご相談ください。
メールフォーム Contact からご連絡ください。調整後、ご連絡させていただきます。


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1月-2月のレッスン

<1月のレッスン>

パンとチーズの会(有機天然酵母)

◎プレッツェルドッグ

夫の好物、ウィンナーパン。
パン屋さんでも人気メニューです。
生地だけ食べてもおいしいのが作りたいなと考えました。

パン生地はプレッツェルの作り方をとり入れてこんがりツヤツヤ。
独特のもっちり感とゴマのトッピングが香ばしいです。
黒コショウ入りのあらびきウィンナーと合うんです!

生地だけ焼いてシナモンシュガーをまぶした
菓子タイプのプレッツェルも一緒に作ります。
ちょっとドーナツみたい。
ジュワーッと香ばしくって、あとをひくおいしさです。

◎チーズ
今月のパンに合うチーズを1品ご用意し、チーズプロフェッショナルの講師がお話しします。
何が出るかはお楽しみ。
◎ランチ/デザート
※デモンストレーションをご覧いただきながら実習し、焼いたパンはお持ち帰りいただきます。
講師の作ったパンをランチと一緒にご試食いただきます。

7500円  10時~14時 定員4名

2020年  1月17日(金)
2020年  1月18日(土)
2020年  1月19日(日)

*詳細・パンのイメージ写真はblogに掲載しています

※お申込み締め切り:レッスン開催日の3日前
…事前準備の都合上、原則開催日の3日前締め切りとさせていただきます。
3日前以降でもご参加可能な場合もございますので、直前にご希望の場合はお問合せください。

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<2月のレッスン>

パンとチーズの会(有機天然酵母)

◎チョコバゲット

バレンタイン月の2月はチョコを使ったパン。
おなじみのバゲットをチョコ版にしてみました。

長いバゲットをプチサイズにして、
手軽に作れるように、材料や作り方を工夫しました。
一般的なバゲットよりも皮が薄めで、
生地が少ししっかりとモッチリとした食感です。

ココアパウダー入りの甘くない生地にチョコチップを散らしました。
甘さひかえめなので、お料理に合わせてもgood。
ベリー系のジャムともよく合います。
朝食にもおやつにも食事にも、大活躍ですよ~。

◎チーズ
今月のパンに合うチーズを1品ご用意し、チーズプロフェッショナルの講師がお話しします。
何が出るかはお楽しみ。
◎ランチ/デザート
※デモンストレーションをご覧いただきながら実習し、焼いたパンはお持ち帰りいただきます。
講師の作ったパンをランチと一緒にご試食いただきます。

7500円  10時~14時 定員4名

2020年  2月14日(金)
2020年  2月15日(土)
2020年  2月16日(日)

*詳細・パンのイメージ写真はblogに掲載しています

※お申込み締め切り:レッスン開催日の3日前
…事前準備の都合上、原則開催日の3日前締め切りとさせていただきます。
3日前以降でもご参加可能な場合もございますので、直前にご希望の場合はお問合せください。