白桃とレモングラスのジャム「フレスコ」
2021できました
スパロウジャム、今年のfresco(フレスコ)ができました。
白桃とレモングラスのジャムです。
レモングラスはハーブの一種。
葉はレモンに似た香りがします。
そのままで十分おいしい白桃ですが、レモングラスを加えると
桃の味がスッキりと引きしまって、甘みが増すように感じます。
我ながらよく思いついたもんだ！の組み合わせ。
一匙味見すると二匙三匙と食べてしまいますネ。
昨年初販売したところ、早々に売り切れとなりました。
クリームチーズを塗ったミルクパンにのせておやつタイムに。
アイスやヨーグルトにもよく合います。
手作りの桃ジャムパフェはいかがですか？
夏のデザートにおすすめです。
パッケージはYUYAデザイン。
アトリエ・フォークの通販サイトより８月２日から発売スタートします。
瑞々しい夏の味をぜひ！
※ジャムの中に入っている茎状のものは、ハーブの一種「レモングラスです。召し上がる時は取り除いてください。
ハーブの一種レモングラスが入っています。 召し上がる時は取り除いてください。
