２月パンレッスン「チョコバゲット」募集開始しました

食のアトリエ・スパロウです。
２０２０年２月のパンレッスン募集開始しました。
２月は有機天然酵母の「チョコゲット」を作ります。

バレンタイン月の２月はチョコを使ったパンを作ります。
おなじみのバゲットをチョコ版にしてみました。

長いバゲットをプチサイズにして、
家庭製パン用に材料や作り方を工夫しました。
手軽に作っていただきたいので
「布どり」無しでも生地がダレない配合です。
一般的なバゲットよりも皮が薄めで、
生地が少ししっかりとモッチリとした食感です。

ココアパウダー入りの甘くないバゲット生地にチョコチップを散らしました。
甘さひかえめなので、お料理に合わせてもgood。
ベリー系のジャムともよく合います。
朝食にもおやつにも食事にも、大活躍ですよ～。

スケジュール・メニュー詳細はHPのCalenderに掲載しています。
参加ご希望の方は、メールフォーム contact からお申し込みください。
直接メール送信される場合は下記まで。メールにてご返信します。
lesson@atelier-sparrow.com

パンと器と豊かな時間。
楽しく作って楽しく食べることを大切にしたいと思います。
パン作りが初めての方も大歓迎！
なごやかなひとときをご一緒してくださる方、ご参加をお待ちしています！

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２０２０年２月のパンレッスン

パンとチーズの会（有機天然酵母）：チョコバゲット

「チョコバゲット」を作ります。
ご自身で作ったパンはお持ち帰りいただきます。
今月のパンに合うチーズを１品ご用意し、チーズプロフェッショナルの講師が解説します。
実習の後は、趣味で集めた民芸の器で、ランチとデザートをゆっくり召し上がっていただきます。
パンに合うチーズは何が出るかお楽しみ。（召し上がっていただきやすいものを予定しています）

７５００円　　１０時～１４時　定員４名
２０２０年２月１４日（金）
２０２０年２月１５日（土）
２０２０年２月１６日（日）

※お申込み締め切り：レッスン開催日の３日前
…事前準備の都合上、原則開催日の３日前締め切りとさせていただきます。
３日前以降でもご参加可能な場合もございますので、直前にご希望の場合はお問合せください。