「CPA通信」２月号Vol.91掲載

チーズプロフェッショナル協会の会報誌「CPA通信」2月号vol.91の『各地で活躍中のチーズプロフェッショナル』でご紹介いただきました。
チーズにはまったきっかけやおすすめの食べ方などを書かせていただいています。
会報は、日本の乳文化の歴史や、世界のフロマジエ紹介、おいしいチーズ料理、各地のチーズイベント情報など、幅広く最新のチーズ事情が分かる内容で、写真が多くて分かりやすく、毎号楽しみにじっくり読んでいます。

チーズプロフェッショナル協会は、日本におけるチーズの普及と正しい知識、美味しさと楽しみ方を伝えるという目的のもとに設立されたNPO法人で、会員に なると様々な特典があります。
季節ごとに会報が送られてくる他に、協会が主催するチーズ関連のセミナーやイベントに会員価格で参加できるようになります。
チーズの試食会やパーティーなど、気楽に参加できるイベントが各地で開催されています。
チーズにご興味ある方、一度HPご覧になってみてくださいね。

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