冬のジャム「シュトレン」ができました！
冬のスペシャルジャム「シュトレン」できました〜！
りんごジャムをベースに、3色レーズン・ドライアプリコット・クルミ・スパイス・ブランデーを入れました。お菓子のシュトーレンをイメージして作りまし た。りんごのフレッシュな酸味にスパイスやドライフルーツが重なって奥深い味になったかな、と思います。ラベルは夫のYUYA がデザインしました。ジャムシリーズ初の2色使いです。
12/3(土)のオープンアトリエでは、YUYA 作品やグッズと、私の天然酵母パンやジャムを販売します。ご紹介したジャム「シュトレン」も販売します！
お楽しみに～♪
