12月パンレッスン「フルーツリースエピ」募集開始しました

食のアトリエ・スパロウです。
12月レギュラー パンレッスン募集開始しました。

12月は「フルーツリースエピ」を作ります。
(今回は12月のみの開催予定です)

クリスマスが気になる時期。
今年はお家でパンのリースでお祝い
なんていかがですか?

麦の穂をかたどったハードパン「エピ」。
棒状でベーコンが入ったものが一般的ですね。
これをアレンジ。
ドライフルーツを巻き込んでリース状に成形します。

クリームチーズやマスカルポーネなどとよく合います。
チーズをつけてこのまま食べても
また、お食事に合わせても。
シンプルな生地なので幅広く召し上がっていただけると思います。

見た目は難しそうですが、ちょっと練習すれば
簡単に華やかなリースのできあがり。
ぜひチャレンジしてみてくださいね。

スケジュール・メニュー詳細はHPのCalenderに掲載しています。
参加ご希望の方は、メールフォーム contact からお申し込みください。
直接メール送信される場合は下記まで。メールにてご返信します。
lesson@atelier-sparrow.com

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12月も定員3名で開催したいと思います。
また、申し訳ありませんが、レッスン時は(ご試食時を除き)
マスク着用のご協力をお願いします。
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パンと器と豊かな時間。
楽しく作って楽しく食べることを大切にしたいと思います。
パン作りが初めての方も大歓迎、ご参加お待ちしています。

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2020年12月のパンレッスン

レギュラーレッスン(有機天然酵母):フルーツリースエピ

・予めご用意した生地を使って各自1単位のパンを作り、焼き上げます。
・各自パン生地を捏ね、捏ねた生地をお持ち帰りいただきます
・ご自身で作ったパンはお持ち帰りいただきます。
・講師が作ったパンを、サラダまたはスープ、チーズと一緒に召し上がっていただきます。
・チーズプロフェッショナルの講師がパンに合うチーズをご紹介します。

6000円  10:00~14:00頃 定員3名
2020年  12月19日(土)←土曜満席
2020年  12月20日(日)←日曜満席

※お申込み締め切り:レッスン開催日の3日前
…事前準備の都合上、原則開催日の3日前締め切りとさせていただきます。
3日前以降でもご参加可能な場合もございますので、直前にご希望の場合はお問合せください。

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申し訳ありませんが、レッスン時は(ご試食時を除き)
マスク着用のご協力をお願いします。
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2020-11-01 | Posted in Blog, パンレッスンComments Closed 

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