10月パンレッスン募集開始しました。

食のアトリエ・スパロウです。
2017年10月のパンレッスンについてお知らせします。

10月は、有機天然酵母の山食パンを作ります。
日々の食卓に登場する食パン。派手さはないけれど、飽きのこない
繰り返し作りたくなるようなレシピをご紹介したいと思います。
わたしだけのとびきりの食パンを作って、ご自身や家族の朝を楽しいものにしませんか?

しばらくの間、パンレッスンは有機天然酵母のパンを作った後にチーズをご紹介する「パンとチーズの会」のみ開催し、ホシノ天然酵母のパンを作った後に手作りジャムをご紹介する「パンとジャムの会」はお休みします。

スケジュール・メニュー詳細はHPのCalenderに掲載しています。参加ご希望の方は、メールフォーム contact からお申し込みください。
直接メール送信される場合は下記まで。メールにてご返信します。
lesson@atelier-sparrow.com

パンと器と豊かな時間。
楽しく作って楽しく食べることを大切にしたいと思います。
パン作りが初めての方も大歓迎!なごやかなひとときをご一緒してくださる方、ご参加をお待ちしています!

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10月のパンレッスン

パンとチーズの会(有機天然酵母)
「山食パン」を作ります。ご自身で作ったパンはお持ち帰りいただきます。
今月のパンに合うチーズを1品ご用意し、チーズプロフェッショナルの講師がゆるりと解説します。
実習の後は、趣味で集めた民芸の器で、ランチとデザートをゆっくり召し上がっていただきます。

7500円  10時~14時 定員4名
10月13日(金)
10月14日(土)
10月15日(日)

日々の食卓に登場する食パン。飽きない素直な味&一日の始まりの朝に食べたい味、を目指してレシピを考えました。
有機天然酵母でゆっくり発酵せさた食パンはモッチリしっとり、翌日もパサつきません。焼かずにサンドイッチなどにしても、カリッとトーストしてバターやジャムを塗っても、生地のおいしさが楽しめます。
食パンは難しそうなイメージですが、発酵の見極めさえ注意すればパン屋さんのようにふっくらした食パンができます。ぜひマスターして、お家パンの定番にしてくださいね。
パンに合うチーズは何が出るかお楽しみ。(召し上がっていただきやすいものを予定しています)

 

 


2017-08-31 | Posted in Blog, News, パンレッスンComments Closed 

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