Item

ショップアイテム

中野の小さなアトリエで、材料を吟味して丁寧に手づくりしています。
めざしているのは、何気なくいつもキッチンにある、毎日食べても飽きない素朴な味。
そんな風に普段の生活に溶け込むものをお届けできると嬉しいです。

*オープン・アトリエなどのイベント時のみ販売しています。
*個別のご相談、ご注文を承ります。お問い合わせフォームからご連絡ください。

 


焼き菓子

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

子どもの頃にお母さんが作ってくれたクッキーやマドレーヌ。
形はふぞろいだけどバターの香りが何とも言えず、またひとつ手を伸ばす。
そんなお菓子をイメージして作っています。
国産小麦を使って丁寧に手づくりしたお菓子はシンプルで飽きのこない味わいです。

クッキー

・サクサクほろほろスノーボール
・発酵バターのサブレ
・特製バタークリームのレーズンサンド など
パウンドケーキ
・自家製ピールのフルーツケーキ
・レモン味のウイークエンド など
小さな焼き菓子
・ハチミツ入りのマドレーヌ
・アーモンド風味が香ばしいダックワーズ
・昔懐かしいレモンケーキ など

 


パ ン

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

信頼できる各地の生産者さんから直接仕入れた国産小麦を使用しています。
天然酵母で時間をかけてゆっくり発酵させたパンは、粉のうま味が感じられます。
朝・昼・晩、ふだんの食卓で気軽に召し上がっていただきたいです。

 


ジャム

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

季節のフルーツを使ってアトリエで手作りしています。
数種のフルーツやスパイスをミックスして旬の香りと色を小さな瓶に閉じ込めました。
トライアングル、サンバ、スマイル・・・など、
ひとつひとつジャムのイメージに合わせてネーミング。
YUYAデザインのパッケージで、ふだんの食卓にワクワク感をお届けします。

 


その他
お誕生日ケーキ、オフィスや個展などイベントへのケータリング、
シーンに合わせたご注文のご相談も承ります。
お問い合わせフォームからご連絡ください。