10月パンレッスン「３種チーズのカンパーニュ」募集開始しました

食のアトリエ・スパロウです。
10月レギュラーパンレッスン募集開始しました。

10月は「３種チーズのカンパーニュ」を作ります。
（11月も同メニュー予定です）

残暑続きですが…
もうすぐ食欲の秋。
生地をじっくり味わうカンパ―ニュを作ってみませんか？

チーズを３種類、たっぷり入れて
じゅわじゅわー、な焼き上がり。
チーズ好きにはたまりませんね。

一単位まるごと発酵かごで最終発酵させて大きく焼き上げます。

ちょっと難しそうですが、初心者の方でも扱いやすい配合にしました。
ゆっくり発酵させた生地は翌日もパサつかずモッチリ。
ぜひチャレンジしてみてくださいね。

スケジュール・メニュー詳細はHPのCalenderに掲載しています。
参加ご希望の方は、メールフォーム contact からお申し込みください。
直接メール送信される場合は下記まで。メールにてご返信します。
lesson@atelier-sparrow.com

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１０月も定員３名で開催したいと思います。
また、申し訳ありませんが、レッスン時は（ご試食時を除き）
マスク着用のご協力をお願いします。
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パンと器と豊かな時間。
楽しく作って楽しく食べることを大切にしたいと思います。
パン作りが初めての方も大歓迎、ご参加お待ちしています。

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２０２０年１０月のパンレッスン

レギュラーレッスン（有機天然酵母）：３種チーズのカンパーニュ

・予めご用意した生地を使って各自１単位のパンを作り、焼き上げます。
・各自パン生地を捏ね、捏ねた生地をお持ち帰りいただきます
・ご自身で作ったパンはお持ち帰りいただきます。
・講師が作ったパンを、サラダまたはスープ、チーズと一緒に召し上がっていただきます。
・チーズプロフェッショナルの講師がパンに合うチーズをご紹介します。

６０００円　　10:00～14:00頃　定員３名
２０２０年１０月１７日（土）←土曜満席
２０２０年１０月１８日（日）←日曜満席

※お申込み締め切り：レッスン開催日の３日前
…事前準備の都合上、原則開催日の３日前締め切りとさせていただきます。
３日前以降でもご参加可能な場合もございますので、直前にご希望の場合はお問合せください。

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申し訳ありませんが、レッスン時は（ご試食時を除き）
マスク着用のご協力をお願いします。
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