3種類のプラムジャム「トライアングル」できました
スパロウ・ジャム「Triangle(トライアングル)」ができました!
3種類のプラムをミックスしたジャムです。
今年は、サマーエンジェル+太陽+ソルダムです。
今回はじめて山梨の特産「サマーエンジェル」を入れてみました。
とてもジューシーで糖度も高く甘いスモモですが、
皮に適度な酸味もありバランスがいい食味です。
3つの香りと程よい酸味が加わってみずみずしいジャム。
毎年待ってくださっている方も。
3種だから「トライアングル」。
パンやヨーグルトにはもちろん、炭酸水で割ってドリンクにしても
おいしいですよ!
パッケージはYUYAデザイン。
アトリエ・フォークの通販サイトで販売中です。