９月パンレッスン「塩バターパン」募集開始しました

食のアトリエ・スパロウです。
9月レギュラーパンレッスン募集開始しました。

９月は「塩バターパン」を作ります。
（７月と同メニューです）

生地の中にバターを包み込んで焼き上げることで中が空洞の塩バターパン。
バターの香りと軽い食感、表面にまぶした塩のアクセント。
大流行してからずいぶん経ちますが…
パン屋さんではすっかり定番となったような気がします。
それだけ多くの人にマッチしたんだと思います。

オーストリアのザルツシュタンゲンというシンプルなパンを
愛媛のパン屋さんが日本人の口に合うようにアレンジして
売り出したのが始まりだそうです。

↑ 7月レッスン風景

いろんなレシピが出ていますが、
お家パンの定番にしていただけるように
繰り返し作れるような内容にしました。
シンプルな材料で良質なバターを控えめに使った塩バターパンは
油っこくなくてパクパク食べられます。
７月のレッスンでも大好評でした。
ぜひお試しください。
プレーンときなこの２種類を作ります。

スケジュール・メニュー詳細はHPのCalenderに掲載しています。
参加ご希望の方は、メールフォーム contact からお申し込みください。
直接メール送信される場合は下記まで。メールにてご返信します。
lesson@atelier-sparrow.com

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９月も定員３名で開催したいと思います。
また、申し訳ありませんが、レッスン時は（ご試食時を除き）
マスク着用のご協力をお願いします。
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パンと器と豊かな時間。
楽しく作って楽しく食べることを大切にしたいと思います。
パン作りが初めての方も大歓迎、ご参加お待ちしています。

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２０２０年９月のパンレッスン

レギュラーレッスン（有機天然酵母）：塩バターパン

・予めご用意した生地を使って各自１単位のパンを作り、焼き上げます。
・各自パン生地を捏ね、捏ねた生地をお持ち帰りいただきます
・ご自身で作ったパンはお持ち帰りいただきます。
・講師が作ったパンを、サラダまたはスープ、チーズと一緒に召し上がっていただきます。
・チーズプロフェッショナルの講師がパンに合うチーズをご紹介します。

６０００円　　10:00～14:00頃　定員３名
２０２０年９月１１日（金）
２０２０年９月１２日（土）←土曜満席
２０２０年９月１３日（日）

※お申込み締め切り：レッスン開催日の３日前
…事前準備の都合上、原則開催日の３日前締め切りとさせていただきます。
３日前以降でもご参加可能な場合もございますので、直前にご希望の場合はお問合せください。

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申し訳ありませんが、レッスン時は（ご試食時を除き）
マスク着用のご協力をお願いします。
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