12月パンレッスン「赤ワイン仕込みのいちじくカンパ」募集開始しました

食のアトリエ・スパロウです。
2019年12月のパンレッスン募集開始しました。
12月は有機天然酵母の「赤ワイン仕込みのいちじくカンパ」を作ります。

クリスマスなどパーティー時期の12月。
こんな華やかなカンパーニュを作ってみませんか?
いちじくとクルミが入ったプチ・カンパーニュ。
ほんのり赤い生地はワインの色。
半量になるまで煮詰めた赤ワイン入りの仕込水でこねます。

一昨年にも赤ワイン入りの生地で作るパンのレッスンをしたのですが、
リクエストをいただき、
具材やサイズを見直して、
より手軽に作っていただけるようリニューアルしました。

カットすると淡いワインレッドがあらわれて、ほのかなワインの香り。
チーズや生ハムやチーズを合わせて。
クリスマスの食卓にぴったり。

スケジュール・メニュー詳細はHPのCalenderに掲載しています。
参加ご希望の方は、メールフォーム contact からお申し込みください。
直接メール送信される場合は下記まで。メールにてご返信します。
lesson@atelier-sparrow.com

パンと器と豊かな時間。
楽しく作って楽しく食べることを大切にしたいと思います。
パン作りが初めての方も大歓迎!
なごやかなひとときをご一緒してくださる方、ご参加をお待ちしています!

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2019年12月のパンレッスン

パンとチーズの会(有機天然酵母):赤ワイン仕込みのいちじくカンパ
「赤ワイン仕込みのいちじくカンパ」を作ります。
ご自身で作ったパンはお持ち帰りいただきます。
今月のパンに合うチーズを1品ご用意し、チーズプロフェッショナルの講師が解説します。
実習の後は、趣味で集めた民芸の器で、ランチとデザートをゆっくり召し上がっていただきます。
パンに合うチーズは何が出るかお楽しみ。(召し上がっていただきやすいものを予定しています)

7500円  10時~14時 定員4名
2019年  12月13日(金)
2019年  12月14日(土)
2019年  12月15日(日)

※お申込み締め切り:レッスン開催日の3日前
…事前準備の都合上、原則開催日の3日前締め切りとさせていただきます。
3日前以降でもご参加可能な場合もございますので、直前にご希望の場合はお問合せください。


2019-10-29 | Posted in Blog, News, パンレッスンComments Closed 

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