８月パンレッスン「フーガス」募集開始しました。

食のアトリエ・スパロウです。
２０１８年８月のパンレッスンについてお知らせします。
８月は「フーガス」を作ります。

フーガスはフランス南部プロヴァンス地方発祥の伝統的なパン。
葉っぱのような形で薄くてもっちりした歯ごたえ。
中にオリーブやナッツを入れ、切り込みを入れて焼くのが特徴。
独特の形は木の葉とも、カーニバルの仮面の形とも言われています。

今回は、オリーブ＆ドライトマトと、ハーブ＆チーズの２種類を作ります。
どうやったらこんな形になるのかナ？一緒に楽しく作ってみませんか？
ビールやワインのおともにも！

スケジュール・メニュー詳細はHPのCalenderに掲載しています。参加ご希望の方は、メールフォーム contact からお申し込みください。
直接メール送信される場合は下記まで。メールにてご返信します。
lesson@atelier-sparrow.com

パンと器と豊かな時間。
楽しく作って楽しく食べることを大切にしたいと思います。
パン作りが初めての方も大歓迎！なごやかなひとときをご一緒してくださる方、ご参加をお待ちしています！

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２０１８年８月のパンレッスン

パンとチーズの会（有機天然酵母）：フーガス

２種類の「フーガス」を作ります。ご自身で作ったパンはお持ち帰りいただきます。
今月のパンに合うチーズを１品ご用意し、チーズプロフェッショナルの講師が解説します。
実習の後は、趣味で集めた民芸の器で、ランチとデザートをゆっくり召し上がっていただきます。
パンに合うチーズは何が出るかお楽しみ。（召し上がっていただきやすいものを予定しています）

７５００円　　１０時～１４時　定員４名
２０１８年８月１０日（金）
２０１８年８月１１日（土・祝）
２０１８年８月１２日（日）
２０１８年８月２７日（月）←日程追加しました。※残１席